Marco Giacosa

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Neive (Piémont)

Maltagliati 250g

Maltagliati 250g - Marco Giacosa
ViticulteurMarco Giacosa
Stück CHF 7.00

Description

250 g, maltagliati classiques et découpés à la main, fabriqués par Marco Giacosa dans la plus pure tradition piémontaise.

Marco Giacosa

Amoureux des plats italiens, soucieux de la tradition mais n'hésitant pas à donner libre cours à sa créativité, Marco Giacosa a hissé la fabrication des pâtes au rang d'un art.Située en plein cœur du Piémont, à Neive près d'Alba, cette petite entreprise artisanale fabrique des pâtes haut de gamme. La recette de base est immuable et se compose de semoule de blé dur, de farine blanche et d'œufs.

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