Vinification
La Grappa Promis est produite à partir du marc de l'assemblage de Merlot, Syrah et Sangiovese, puis élevée en cuve inox.
Notre note de dégustation
La Grappa Promis développe au nez des arômes élégants et raffinés de géraniums, de gardénias, d'agrumes et de foin. Elle possède un corps chaleureux et structuré qui fait toute sa séduction et une belle et intense longueur en bouche.
Ca'Marcanda di Gaja
Le domaine de Ca'Marcanda, non loin du village de Bolgheri, arbore une architecture grandiose qui s intègre parfaitement dans le paysage de la Toscane. Cette région offre un climat excellent pour la culture de cépages internationaux tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot et la Syrah. Angelo Gaja y a planté quelque 120 hectares de vigne depuis 1996. Malgré le choix de cépages présents dans le monde entier, Gaja ne souhaite pas produire des vins s adaptant au goût international, mais plutôt des cuvées qui reflètent le terroir, élégantes, fra ches et qui donnent du plaisir à boire.
