Elena Walch
,Tramin (Tyrol du sud)
Set cadeau Elena Walch 2pcs
| Viticulteur | Elena Walch |
| 150 cl | CHF 114.00 |
Description
Ce cadeau contient deux bouteilles de 75 cl, emballées dans une boîte en bois.
Elena Walch
Elena Walch est un domaine viticole familial majeur situé dans le sud du Tyrol. Toujours en quête de qualité et d'innovation, Elena Walch a révolutionné les standards de qualité de sa région et a acquis une renommée locale et internationale pour son travail. Le formidable capital d'Elena Walch comprend les deux vignobles de Vigna Castel Ringberg au-dessus du lac de Kaltern et Vigna Kastelaz au-dessus de Tramin. Tous les vins portent la signature inimitable de leur créatrice et enthousiasment par leur pureté, leur élégance et leur finesse. Elena Walch, qui fut d'abord architecte, comprend parfaitement son métier actuel. Désormais, ses filles Julia et Karoline Walch sont la cinquième génération à la tête de l'entreprise familiale.
Elena Walch
,Tramin (Tyrol du sud)
Lagrein Riserva DOC
| Millésime | 2020 |
| Viticulteur | Elena Walch |
| Région | Tyrol du sud |
| Cépages | 100% Lagrein |
Vinification
Cuvaison d'environ 10 jours suivie d'une fermentation malolactique, puis d'un élevage de 20 mois en barriques françaises avant la mise en bouteille et un long affinage.
Notre note de dégustation
Ce Lagrein Riserva se caractérise par sa robe profonde au rouge rubis sombre. Arômes fruités et épicés d'une grande complexité, évoquant les baies rouges, la prune et les figues sèches sur une note chocolatée et légèrement fumée. Ce cru remarquable séduit par ses tanins vigoureux et sa structure puissante et marquée, alliée à une rondeur souple et douce. Un jeu aromatique raffiné pour un vin juteux et charnu à la belle longueur en bouche.
Convient avec
Elena Walch
,Tramin (Tyrol du sud)
Merlot Riserva Kastelaz DOC
| Millésime | 2019 |
| Viticulteur | Elena Walch |
| Région | Tyrol du sud |
| Cépages | 100% Merlot |
Vinification
Cuvaison d'environ 10 jours en cuve d'acier suivie d'une fermentation malolactique en fût de bois. Elevage de 18 mois en barriques françaises suivi d'un long affinage en bouteilles.
Notre note de dégustation
Ce Merlot Riserva Kastelaz arbore une robe d'un rouge pourpre profond. Au nez, il développe un jeu aromatique séduisantet complexe à la fois épicé et fruité. Juteux, racé et plein de caractère au palais, il possède une rondeur épicée, des tanins souples et une finale minérale et persistante.
Convient avec
Boite à vin avec couvercle 2pcs
Description
Toutes les caisses de vin ne sont disponibles qu'en combinaison avec du vin. Cette caisse de vin pour 2 bouteilles est d'un aspect neutre et très noble. Les bouteilles de vin reposent dans la caisse sur de la paille de bois ce qui leur confère beaucoup d'élégance. Elle constitue un magnifique emballage cadeau. (Largeur: 18 cm, longeur: 33 cm, profondeur: 9.5 cm)
