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334 Produits trouvés
Das sommerlich Leichte
Das sommerlich Leichte
900 cl CHF 192.80
Description

Cette boîte de dégustation contient deux bouteilles par vin.

Barbera d'Alba Bramé DOC
Deltetto, Canale (Piémont)
Barbera d'Alba Bramé DOC
Millésime 2017
ViticulteurDeltetto
RégionPiémont
Cépages 100% Barbera
Vinification

Le Barbera Bramé provient d'une ancienne parcelle de crus, à l'exposition sud-ouest, située dans la commune de Castellinaldo. Après une cuvaison traditionnelle de 7 jours à 28 °C, 20 pour cent du vin est élevé en barriques usagées et le reste en grands fûts de chêne.

Notre note de dégustation

Le Barbera Bramé séduit grâce à sa robe rouge rubis dense et ses reflets violets. Arômes typiques et frais de cerises et de vanille. Au palais, il révèle une belle structure et une agréable fraîcheur. Un cru doux et velouté à la rondeur remarquable.

Convient avec
Pâte
Grillade
Boeuf
Volaille
Rosa del Golfo Salento IGP
Cantine Rosa del Golfo, Alezio (Pouilles)
Rosa del Golfo Salento IGP
Millésime 2018
ViticulteurCantine Rosa del Golfo
RégionPouilles
Cépages 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
Vinification

La vinification est effectuée selon la méthode de saignée. Le raisin de très grande qualité provient de vignobles sélectionnés avec soin à Sannicola, Parabita, Alezio, Campi Salentino et Veglie. Nous le vendangeons à la main entre mi-septembre et mi-octobre. Puis fermentation à froid et maturation en cuves d'acier pendant 6 mois.

Notre note de dégustation

Le Rosa del Golfo est un vin rosé frais et fruité, aux notes de framboise, racé - mais sans la sévérité des vins du sud. Ses arômes délicats et sa personnalité racée en font un vin d'été parfait. Il accompagnera parfaitement vos apéritifs, fruits de mer, soupes de poissons et volailles. Il surprend agréablement associé à la cuisine asiatique.

Convient avec
Porc
Apéritif / Antipasti
Volaille
Poisson / Fruits de mer
Merlot Alto Adige DOC
Elena Walch, Termeno (Tyrol du sud)
Merlot Alto Adige DOC
Millésime 2017
ViticulteurElena Walch
RégionTyrol du sud
Cépages 100% Merlot
Vinification

Cuvaison traditionnelle de 10 jours à température contrôlée en cuve d'acier, suivie d'une fermentation malolactique et d'un élevage en fûts de chêne français de l'Allier et de chêne de Slovénie de 22 et de 80 hectolitres.

Notre note de dégustation

Ce Merlot présente une robe fraîche d'un rouge grenat. Intense et pur au nez, avec des notes de fruits des bois, des arômes épicés et légèrement chocolatés. Au palais, il séduit par ses tanins veloutés, sa texture vigoureuse et sa merveilleuse rondeur, tout en élégance. Un Merlot souple et juteux pour un plaisir de dégustation simple et agréable.

Convient avec
Pâte
Grillade
Pizza
Boeuf
Arneis Roero DOCG
Deltetto, Canale (Piémont)
Arneis Roero DOCG
Millésime 2018
ViticulteurDeltetto
RégionPiémont
Cépages 100% Arneis
Vinification

L'Arneis provient de la parcelle unique de Daivej et subit une fermentation à température contrôlée avant d'être élevé en cuve inox.

Notre note de dégustation

L'Arneis arbore une robe décente jaune paille et un parfum de fruits exotiques, de pommes et de mûres blanches. Merveilleusement fruité au palais avec une note fraîche d'acidité, c'est le vin de l'apéritif par excellence. Il ouvre aussi à merveille un opulent et savoureux repas piémontais.

Convient avec
Repas asiatique
Apéritif / Antipasti
Fromage
Poisson / Fruits de mer
Sauvignon Blanc Collio DOC
Primosic, Oslavia (Frioul)
Sauvignon Blanc Collio DOC
Millésime 2018
ViticulteurPrimosic
RégionFrioul
Cépages 100% Sauvignon Blanc
Vinification

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Notre note de dégustation

Robe décente jaune paille aux reflets verts. Au nez très harmonieux, doux, exhalant des notes de fleurs de sureau et de pêches blanches. Fruité raffiné au palais, élégant, frais, d'une grande typicité. Finale tendre et persistante.

Convient avec
Repas asiatique
Apéritif / Antipasti
Poisson / Fruits de mer
Tenuta Albrizzi Salento IGP
Domiziano, Cellino San Marco (Pouilles)
Tenuta Albrizzi Salento IGP
Millésime 2017
ViticulteurDomiziano
RégionPouilles
Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 50% Primitivo
Vinification

Cuvaison durant 14 jours à 20°C en cuves horizontales rotatives en inox, puis élevage en barriques américaines et françaises durant 6 mois et affinage en bouteilles durant 4 mois, avant d'être vendu.

Notre note de dégustation

Robe sombre, au rouge rubis profond. Nez intense de baies mûres, de cassis et de cacao. Elégant au palais, avec des tanins souples et bien équilibrés. Belle longueur en bouche. Un vin simple, offrant un excellent rapport prix- plaisir.

Convient avec
Pâte
Grillade
Pizza
Agneau