Barolo DOCG - Figli Luigi Oddero

Figli Luigi Oddero

,

La Morra (Piémont)

Barolo DOCG

Millésime 2018
ViticulteurFigli Luigi Oddero
Degré14.5% vol.
Cépages 100% Nebbiolo
75 cl CHF 42.90

Vinification

Après une cuvaison de 10 à 20 jours à une température de 27 à 30 °C, le vin est élevé durant 24 mois en grands fûts de chêne usagés puis affiné en bouteilles durant 12 mois.

Notre note de dégustation

Ce Barolo arbore une magnifique robe rouge grenat. Il est unique en son genre avec ses agréables notes de roses séchées, de réglisse et de truffe. Très doux au palais, il développe de belles notes fruitées de fraises et de framboises. Un Barolo traditionnel, d'une grande noblesse.

Figli Luigi Oddero

La Cantina Luigi Oddero e Figli se trouve dans la commune La Morra. Luigi Oddero était un gentleman terrien qui avait de nombreux centres d intérêt, une immense culture et un amour profond et instinctif de sa région. Il avait une personnalité charismatique, était à la fois novateur et conservateur, très attentif aux innovations techniques, sans jamais oublier l histoire de sa famille qui débuta au XIXe siècle avec ses grands- parents. Même si Luigi faisait des expériences avec des cépages internationaux, il privilégiait toujours le cépage principal de Langa, le Nebbiolo, et perpétuait également la culture de tous les autres cépages de la région comme le Barbera et le Dolcetto. Dernièrement, il avait opté pour une production traditionnelle, en utilisant quasiment exclusivement de grandes barriques en bois. Aujourd hui, après que Luigi nous a quitté, l entreprise est dirigée par son épouse Lena, assistés par le jeune nologue Francesco Versio et Alberto Zaccarelli, Directeur commercial.

Convient avec
Veau
Boeuf
Lapin
Agneau
Pourrait vous plaire aussi:
Barolo Casa Maté DOCG - Elio Grasso

Barolo Casa Maté DOCG

2018
Elio Grasso
Piémont
75 cl CHF 87.00
Barbaresco Rombone DOCG - Figli Luigi Oddero

Barbaresco Rombone DOCG

2019
Figli Luigi Oddero
Piémont
75 cl CHF 37.90

Barbera d'Alba DOC

2019
Figli Luigi Oddero
Piémont
75 cl CHF 18.90
Barolo Rocche Rivera DOCG - Figli Luigi Oddero

Barolo Rocche Rivera DOCG

2015
Figli Luigi Oddero
Piémont
75 cl CHF 115.00
Autres millésimes et formats:
Barolo DOCG Magnum - Figli Luigi Oddero

Barolo DOCG

2017
Figli Luigi Oddero
Piémont
150 cl CHF 96.00