Cherche

Recherche par région

Recherche de viticulteurs

prix

Fermer le filtre
322 Produits trouvés
Barbaresco DOP
Gaja, Barbaresco (Piémont)
Barbaresco DOP
Millésime 2015
ViticulteurGaja
Degré14% vol.
Cépages 100% Nebbiolo
75 cl CHF 179.00
Vinification

Les raisins de Nebbiolo subissent une cuvaison en cuve d'acier de 3 semaines à une température contrôlée de 26 à 30 °C. Le vin est ensuite élevé durant 12 mois en barriques puis affiné en bouteilles durant 12 autres mois.

Notre note de dégustation

La complexité de ce Barbaresco classique est le résultat de l'alliance du Nebbiolo de grande classe provenant des quatorze parcelles de Gaja situées autour de la commune de Barbaresco. Au nez, ce Barbaresco développe des arômes typiques de fruits des bois, de prunes, de réglisse et de café. Le Barbaresco d'Angelo Gaja est célèbre pour son élégance, malgré son corps puissant et dense, ainsi que ses tanins fins et soyeux sur une finale complexe. Chaque Barbaresco de Gaja exprime à merveille son millésime et possède un grand potentiel de garde.

Gaja

Angelo Gaja, quatrième génération de la famille Gaja, dirige le domaine familial créé en 1859 à Barbaresco depuis 1961. Fort de sa renommée internationale, il est le propriétaire du domaine le plus connu d'Italie. Aucun autre que lui n'a remporté autant de fois la distinction suprême «Tre Bicchieri» décernée par le guide italien de vins Gambero Rosso. Il fut également élu à plusieurs reprises «Man of the Year» par les revues «Decanter» et «Winespectator». Le succès de ses vins est inséparable de la personnalité charismatique d'Angelo Gaja. Sa vie consiste en un engagement pour la promotion des domaines familiaux. Au domaine familial, à Barbaresco, il bénéficie du soutien actif de sa femme Lucia, ses filles Gaia et Rossana ainsi que de l'œnologue de renom Guido Rivella. Enracinés dans la tradition, les vins de Gaja s'orientent vers la modernité. Sans pour autant renier leur origine sur les collines brumeuses des Langhe, ils sont affranchis de toute provincialité.

Convient avec
Pâte
Veau
Lapin
Gibier
Pourrait vous plaire aussi:
Grappa di Barbaresco

Grappa di Barbaresco

Gaja
Piémont
50 cl CHF 44.90
Autres millésimes et formats:
Barbaresco DOP

Barbaresco DOP

2014
Gaja
Piémont
37,5 cl CHF 83.00
Barbaresco DOP

Barbaresco DOP

2014
Gaja
Piémont
150 cl CHF 329.00