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Alteni di Brassica Langhe DOP
Gaja, Barbaresco (Piemont)
Alteni di Brassica Langhe DOP
Jahrgang 2016
ProduzentGaja
Alkoholgehalt13.5% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
75 cl CHF 99.00
Vinifikation

Nach der Traubenlese findet eine temperaturkontrollierte Maischegärung während 4 Wochen im Stahltank bei 16 bis 18 °C statt. Darauf folgt für 6 Monate der Ausbau in leicht gebrauchten Barriques.

Unsere Degustationsnotiz

Der Alteni di Brassica ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc von einer unglaublichen Aromenpalette. Sehr elegante Nase, aromatisch im Einklang mit einer feinen Frucht. Ausgewogener Körper mit dichter Struktur, gestützt von einer perfekt integrierten Säure - gutes Reifepotenzial.

Gaja

Das 1859 gegründete Weingut Gaja in Barbaresco wird seit 1961 von Angelo Gaja in der vierten Generation geführt. Angelo Gaja ist international der wohl bekannteste italienische Weingutbesitzer. Kein anderer Winzer errang den «TreBicchieri» - die Höchstauszeichnung des italienischen Weinführers Gambero Rosso - so häufig wie er. Wiederholt wurde er von den Magazinen Decanter und Winespectator als "Man of the Year" ausgezeichnet. Der Erfolg seiner Weine ist nicht von der charismatischen Persönlichkeit von Angelo Gaja zu trennen. Sein Leben ist eine «Goodwill-Tour» für die familieneigenen Gewächse. Zuhause in Barbaresco unterstützen ihn seine Frau Lucia, seine Töchter Gaia und Rossana sowie der begnadete Weinmacher Guido Rivella tatkräftig. Gajas Weine wurzeln in der Tradition und haben die Moderne im Blick. Sie verleugnen nicht ihre Herkunft aus der nebligen Hügellandschaft der Langhe und sind doch von jeder Provinzialität befreit.

Passend zu
Aperitif / Antipasti
Geflügel
Fisch / Meeresfrüchte